Hồng sâm Hàn Quốc được phân loại theo chất lượng gồm
thiên sâm, địa sâm và lương sâm. Trong đó,
Thiên sâm là Hồng sâm chất lượng tốt nhất do có hàm lượng Saponin cao nhất và sản xuất có giới hạn với hương vị tuyệt hảo. Còn
lương sâm nằm trong top 10% loại chất lượng hảo hạng, mà giá thành lại thấp hơn rất nhiều so với thiên sâm
* Thiên Sâm:
Hình dáng: Giống người nhất
Tiêu chuẩn:
-
Chiều dài thân củ từ 3,5cm trở lên
-
Chiều dài chân bằng ¾ thân củ sâm trở xuống
-
Đường kính các đốm trắng, đốm rỗ trong ruột củ hồng sâm khi cắt ra phải nhỏ hơn 0.5mm, không được dài quá 10mm.
-
Trên da vỏ các đốm màu vàng, màu trắng có diện tích nhỏ hơn ¼ toàn thân củ.
Vì vậy Thiên sâm khá hiếm và giá thành rất cao!
* Địa Sâm: Là Hồng sâm loại 2, cũng có quy trình lựa chọn khắt khe như Thiên sâm, nhưng tiêu chuẩn về hình dáng thấp hơn.
Tiêu chuẩn:
-
Chiều dài thân củ từ 3.5cm trở lên
-
Chiều dài chân bằng ¾ thân củ sâm trở xuống
-
Đường kính các đốm trắng, đốm rỗ trong ruột củ hồng sâm khi cắt ra phải nhỏ hơn 2.0 mm, không được dài quá ¼ chiều dài thân củ.
-
Trên da vỏ các đốm vàng, đốm trắng có diện tích ít hơn 1/3 toàn thân củ.
Đây là loại Hồng sâm hảo hạng nên được người Hàn Quốc gọi là Địa sâm (tức là nhân sâm do mẹ đất ban tặng)
* Lương Sâm: Lương sâm có chất lượng tốt không kém so với thiên sâm và địa sâm. Điểm khác là ở tiêu chuẩn lựa chọn hình dáng không cần khắt khe. Giá thành cũng phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng hơn.
Tiêu chuẩn:
-
Chiều dài thân củ từ 3.5cm trở lên.
-
Có thể không có phần chân.
-
Thân và chân củ không cần kích thước cân xứng nhau.
-
Trên da vỏ các đốm vàng, đốm trắng có diện tích ít hơn từ ½ toàn thân củ.
-
Đường dài đốm trắng trong ruột củ hồng sâm khi cắt ra phải ngắn hơn 1/3, đường dài đốm rỗ ngắn hơn ½ chiều dài của thân củ
Tuy có hình dáng không đẹp nhưng đây cũng là loại Hồng sâm có chất lượng tốt nhất nên được người Hàn Quốc gọi là Lương sâm (tức là loại nhân sâm Hồng sâm có chất lượng)
Nếu so sánh về hình dáng và chất lượng thì Thiên sâm được điểm 10, Địa sâm được điểm 9, Lương sâm hộp sắt điểm 7, còn Lương sâm hộp giấy điểm 6. Thiên sâm và Địa sâm là hai sản phẩm tuyệt hảo hạng nhất của Hồng sâm, hàng năm số lượng sản xuất cũng rất hạn chế do quy trình lựa chọn kiểm tra khắt khe và giá cả lại rất đắt. Vì vậy, Lương sâm vẫn là sản phẩm ưa chuộng được sử dụng rộng rãi và phổ biến nhất ở Hàn Quốc
Trên đây là những kiến thức mà Hồng sâm chính phủ KGC đã sưu tầm được để giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về Thiên Sâm, Địa Sâm và Lương Sâm.
>>> Tham khảo ngay một số sản phẩm tiêu biểu từ Lương Sâm củ khô tại đây:
https://hongsamchinhphu.com/luong-sam-cu-kho-kgc-hop-thiec-300g-19-cu.htm
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, các bạn có thể liên hệ HOTLINE 0936.319.818 (Call, SMS, Zalo) hoặc để lại câu hỏi bình luận bên dưới để được giải đáp sớm nhất!